Qo'shimcha farmatsevtik glitserol monostearat

Kirish:

Glitserol monostearat ovqatning emulsifikatori va qo'shimchasidir. Pastani nozik va silliq qilish uchun kosmetika va tibbiy malhamlarda emulsifikator sifatida ishlatiladi. Bu oq mumsimon choyshab yoki marvarid qati.

Ilova:

1. Qandir va shokoladda moyli va tofisni yog 'ajratilishini oldini olish uchun foydalaniladi; Shokolad granulyatsiyalangan shakarning kristallanishiga va yog 'va suvning ajralishiga yo'l qo'ymang, nafislikni oshiring.

2. Muzqaymoq uchun ishlatiladi, u to'qimalarni bir tekis aralashtirib yuborishi mumkin, to'qima nozik, silliq va shishgan bo'lib, shakl saqlanishini yaxshilaydi.

3. Margarin uchun ishlatiladi, yog 'va suvning ajralishi, tabaqalanishi va boshqa hodisalarni oldini oladi, mahsulot sifatini yaxshilaydi.

4. Yog'li oqsilli ichimliklar qo'shilishi ichimliklarda barqarorlikni yaxshilaydi, yog'ning suzishini va oqsilning cho'kishini oldini oladi. Bundan tashqari, u emulsifikatsiya qiluvchi mohiyatda stabilizator sifatida ishlatilishi mumkin.

5. Nonda ishlatiladigan xamir tarkibini yaxshilaydi, nonning qarishini oldini oladi, non yumshoq, hajmi ko'payadi, elastik bo'ladi va saqlash muddatini uzaytiradi.

6. Pishiriqlarda, boshqa emulsifikatorlar bilan birgalikda, xamir ovqatlar uchun ko'pikli moddalar sifatida ishlatiladi, oqsil kompleks hosil qiladi, natijada mo''tadil pufakchali membrana hosil bo'ladi, bu xamir ovqatlar hajmini oshiradi.

7. Pechene tarkibida ishlatiladigan xamirni qo'shib, moyni emulsiya holatida teng ravishda tarqalishi, yog'ning oqishini oldini olish va pechene kırılganlığını yaxshilash mumkin.

8. Pastani nozik va silliq qilish uchun tibbiyot pastasida emulsifikator sifatida ishlatiladi;

9. To'qimachilik uchun sanoat ipak moylari va moylash materiallari uchun emulsifikatorlar;

10. Plastik plyonkada tomchi va antifogging agenti sifatida ishlatiladi; Plastik ishlov berishda moylash materiallari va antistatik vosita sifatida ishlatiladi.

Texnik xususiyatlari:

Belgilar
Glitserol monostearat tarkibida C16-C18 bo'lgan uzun zanjirli yog 'kislotasini glitserin bilan esterifikatsiya qilish yo'li bilan tayyorlangan. Bu ion bo'lmagan sirt faol moddadir. U hidrofil va oleofil genlarga ega, namlash, emulsifikatsiya, ko'piklanish va boshqa funktsiyalarga ega. Birinchi sinf mahsuloti metanol, etanol, xloroform, aseton, efir va boshqa eritmalarda eriydigan sutli oq mumsimon qattiq moddadir.

Barqarorlik:

Agar iliq sharoitda saqlanadigan bo'lsa, monosstearat glitseridlari suvning oz miqdori va esterni sovunlashishi tufayli kislota qiymatini oshirishi mumkin, BHT va propil gallat kabi samarali antioksidantlar qo'shilishi mumkin.

Saqlash shartlari
Sovuq, quruq va qorong'i joyda, havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.

Qo'shimcha ma'lumot uchun biz bilan bog'laning.

Issiq teglar: qo'shimchali farmatsevtik glitserol monostearat, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, sotib olish, ommaviy, narx, stokda