Kirish:
Glitserol monostearat ovqatning emulsifikatori va qo'shimchasidir. Kosmetika va tibbiy malhamlarda emulsifikator sifatida ishlatiladi. Ovqatda pirojnoe, ichimliklar, non, pechene, margarinda foydalanish mumkin.
Texnik xususiyatlari:
| Mahsulot | Standart |
| Tashqi ko'rinish | Oq chang |
| Monooeaster tarkibi ≥% | 90.0 |
| Lodin qiymati ≤ g / 100g | 3.0 |
| Qattiqlashuv nuqtasi ≥ ° C | 60.0 |
| Erkin kislota (Strik kislota kabi) ≤% | 2.5 |
| Arsenik ≤ ppm | 1 |
| Og'ir metallar (pb sifatida) ppm | 5 |
| Qo'rg'oshin ppm | 5 |
| Merkuriy ppm | 1 |
| Kadmiyum ppm | 1 |
| Kislota qiymati ≤ | 6 |
| Bepul glitserol ≤% | 7 |
| Jami glitserol% | 16-33 |
| Sulfatlangan kul ≤% | 0.5 |
| Qadoqlash | 25 kg / sumka |
Ilova:
1. Tofiq va tofni yog'dan ajratilishini oldini olish uchun konfet va shokoladda ishlatiladi; Shokolad granulyatsiyalangan shakarning kristallanishiga va yog 'va suvning ajralishiga yo'l qo'ymang, nafislikni oshiring. Yo'naltiruvchi doz 0,2% dan 0,5% gacha.
2. Muzqaymoq uchun ishlatiladi, u to'qimalarni bir tekis aralashtirib yuborishi mumkin, to'qima nozik, silliq va shishgan bo'lib, shakl saqlanishini yaxshilaydi.
3. Margarin uchun yog 'va suvning ajralishi, tabaqalanishi va boshqa hodisalarning oldini olish, mahsulot sifatini yaxshilash mumkin.
4. Ichkiliklarda ishlatiladi, yog'li oqsilli ichimliklar qo'shilishi barqarorlikni yaxshilaydi, yog'ning suzishini va oqsilning cho'kishini oldini oladi. Bundan tashqari, u emulsifikatsiya qiluvchi mohiyatda stabilizator sifatida ishlatilishi mumkin.
5. Non uchun ishlatiladi, xamirning tuzilishini yaxshilaydi, nonning qarishini oldini oladi, non yumshoq bo'ladi, hajmi ko'payadi, elastik bo'ladi va saqlash muddatini uzaytiradi.
6. Xamir ovqatlar uchun, boshqa emulsifikatorlar bilan birgalikda, xamir ovqatlarining ko'piklantiruvchi moddasi sifatida u oqsillar bilan kompleks hosil qiladi, shu bilan mo''tadil ko'pikli membranani hosil qiladi va xamir ovqatlar hajmini oshiradi.
7. Pechene uchun xamir qo'shilsa, surtma emulsiya holatida bir tekis tarqaladi, yog'ning oqishini oldini oladi va pechene mo'rtligini yaxshilaydi.
| Issiq Sotish | |||
Qo'shimcha ma'lumot uchun biz bilan bog'laning.
| Tel | +86 (20) 2905 3326 | Manzil | Runnong biznes markazi, Huangcun yo'li, Dongpu shahri, Tianhe tumani, Guanchjou, Xitoy (Xalq Respublikasi) |
| Faks | +86 (20) 8232 5691 | ||
| Elektron pochta | eleanor.zhou @ gzzio.com | ||
| Mob: | +8618998430209 | ||
| Internet | http://gzzio.en.alibaba.com |
Issiq teglar: oziq-ovqat emulsifikatori glitserol monostearat, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, sotib olish, ommaviy, narx, stokda
