Menthol - bu sun'iy ravishda tayyorlangan yoki yalpiz yoki boshqa yalpiz moylaridan olingan organik birikma. Bu mumsimon, kristall modda, tiniq yoki oq rangda bo'lib, xona haroratida qattiq bo'lib, biroz yuqoridan eriydi. Tabiatda uchraydigan mentolning asosiy shakli (-) - mentol bo'lib, unga (1R, 2S, 5R) konfiguratsiya tayinlangan.
Oziq-ovqat sohasida,
Menthol kristallari odatda qo'shimchalar sifatida ishlatiladi, o'ziga xos xushbo'y hidi bilan, mentol ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi va ishtahani oshiradi;
Kundalik ehtiyojlar sohasida
Mentol ko'p miqdorda og'izni tozalash vositalariga, masalan, tish yuvish vositalari, og'iz yuvish va tish kukuni tarkibiga qo'shilishi mumkin;
Farmatsevtika sohasida
Mentol sezgir asab tugunlarini inhibe qilish va falaj qilish funktsiyasiga ega, shuning uchun uni qarshi tirnash xususiyati beruvchi vosita sifatida ishlatish mumkin.