Erititol qamish shakarining o'rnini bosuvchi va qovuradigan ovqatlar, keklar, sut mahsulotlari, shokolad, barcha turdagi konfetlar, shirinliklar, saqichlar, alkogolsiz ichimliklar, muzqaymoq va hokazo. , xushbo'y hidli, mazali va oziq-ovqat mahsulotlarini yomonlashishini oldini oladi.
1. Eritritol kukuni yoqimli ko'rinishi va lazzatlari bilan pishirilgan mahsulotlarda, barcha turdagi sut mahsulotlari, shokolad, shakarlamalar, saqichlar, alkogolsiz ichimliklar, muzqaymoq va boshqa ovqatlarda keng qo'llanilishi mumkin.
2. Eritritol glikol diabet kasalligi uchun juda mos keladi, chunki uni fermentlar tomonidan parchalanishi oson emas, shuning uchun u glisemik metabolizm va glyukoza o'zgarishiga aralashmaydi. Bundan tashqari, u semizlik, gipertoniya va yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'rigan bemorlar uchun juda mos bo'lgan past kalorili sog'liq uchun oziq-ovqat o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
3. Eritritol granulasi iste'mol qilinganidan keyin yo'g'on ichakda fermentatsiya qilinmaydi, shuning uchun oshqozon-ichak traktidan xalos bo'ladigan va inson immunitetini oshiradigan bifidobakteriyaga aniq qo'shimcha ta'sir ko'rsatadi.
4. Eritritol, shakar alkogolining parchalanishga qarshi kurashish funktsiyasi yaqqol ko'rinib turibdi, kariyesning asosiy sababi og'iz tish emalining streptokokkali mutanlari korroziyasi tufayli yuzaga keladi, chunki eritritol tufayli shakar alkogolini patogen ishlatolmaydi va shu tarzda hosil bo'ladi. bolalarning og'zaki sog'lig'ini saqlash uchun shakarlamalar va maxsus tozalash tishlari juda ijobiy rol o'ynaydi.