Mahsulot parametrlari
| Mahsulot nomi | Karboksimetil tsellyuloza natriy | |
Elementlar | Texnik xususiyatlari | Natijalar |
Tashqi ko'rinish | Oq yoki biroz sarg'ish kukun | Mos keladi |
Quritishdagi yo'qotish, foiz | 10.0 dan kichik yoki unga teng | 8.16 |
PH qiymati (1 foizli eritma) | 6.0~8.5 | 6.5 |
D.S | 0 dan katta yoki unga teng.60 | 0.83 |
Xlorid (Cl), foiz | 1,2 dan kam yoki teng | ＜1.2 |
Og'ir metal (Pb sifatida), foiz | 0.0015 dan kichik yoki unga teng | ＜0.0015 |
Temir (Fe sifatida), foiz | 0 dan kichik yoki unga teng.02 | ＜0.02 |
Arsenik (as sifatida), foiz | 0.0002 dan kichik yoki unga teng | ＜0.0002 |
Qo'rg'oshin (Pb), foiz | 0.0005 dan kichik yoki unga teng | ＜0.0005 |
Xamirturush va mog'or, (kfu/g) | 100 dan kam yoki teng | ＜100 |
Ilova
Ideal oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida oziq-ovqat mahsuloti CMC-Na oziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi.
1. Natriy karboksimetil tsellyuloza ma'lum qalinlashtiruvchi va emulsifikatsiya qiluvchi ta'sirga ega bo'lib, u yogurtli ichimliklarni barqarorlashtirish va yogurt tizimining viskozitesini oshirish uchun ishlatilishi mumkin.
2. U ma'lum gidrofillik va regidratatsiyaga ega. U non va bug'da pishirilgan non kabi makaron mahsulotlarini iste'mol qilish sifatini yaxshilash, makaron mahsulotlarining saqlash muddatini uzaytirish va ta'mini yaxshilash uchun ishlatilishi mumkin.
3. Oziq-ovqatning jelleşmesini shakllantirish uchun qulay bo'lgan ma'lum bir jelleşme ta'siriga ega, shuning uchun undan jele va murabbo va boshqalarni tayyorlash mumkin.
4. Bundan tashqari, qutulish mumkin bo'lgan qoplama materiali sifatida ishlatilishi mumkin, boshqa quyuqlashtiruvchi moddalar bilan birgalikda ishlatiladi va oziq-ovqat mahsulotlarini maksimal darajada saqlash uchun ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarining yuzasiga qo'llaniladi.
Issiq teglar: Karboksimetil tsellyuloza natriy oziq-ovqat toifasi cmc kukuni, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, sotib olish, ommaviy, narx, stokda
