Kirish:
Acesulfame-k - saxaringa o'xshash oziq-ovqat qo'shimchasi, suvda eriydi va oziq-ovqatlarni shirin qilish uchun tatlandırıcı sifatida ishlatiladi, saxaroza kabi taxminan 130 baravar shirin. Rangsiz yoki oq, hidsiz, kuchli shirin ta'mga ega kristalli kukun.
ltems | Standartlar |
AssayContent | 99.0~101.0% |
Suvda eruvchanligi | lFreelySoluble |
Etilolda eruvchanligi | Ozgina eruvchan |
Ultraviyole emilimi | 227+2nm |
Kaliy testi | Ijobiy |
Yog'ingarchilik | Sariq |
Losson Quritish (105 ° C, 2 soat) | GG lt; 1% |
Organik aralashmalar | ≤20PMM |
Ftor | ≤3 |
Kaliy | 17.0-21 |
HeavyMetals | k5PPM |
Arsenik | P3PPM |
Qo'rg'oshin | K1PPM |
Selen | K10PPM |
Sulfat | ≤0.1% |
PH (1in100 echim) | 5.5-7.5 |
TotalPlateCount (cfu / g) | ≤200cfu / g |
Coliforms-MPN | K10MPN / g |
E.Coli | Salbiy |
Salmonella | Salbiy |
Acesulfame K tatlandırıcısının tatbiq etilishi
Acesulfame K ko'pincha boshqa tatlandırıcılar bilan aralashtiriladi (odatda sukraloza yoki aspartam). Ushbu aralashmalar ko'proq saxaroza ta'mini berish uchun tanilgan, shunda har bir tatlandırıcı&# 39 ning boshqa ta'mini niqoblaydi va / yoki aralashmaning tarkibiy qismlaridan ko'ra shirinroq bo'lgan sinergetik ta'sir ko'rsatadi.
Asspulfamdan farqli o'laroq, asesulfam K issiqlik ostida, hattoki o'rtacha kislotali yoki asosiy sharoitda ham barqarordir, bu uni pishirishda yoki uzoq umr ko'rishni talab qiladigan mahsulotlarda oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatilishiga imkon beradi. Gazlangan ichimliklarda deyarli har doim boshqa tatlandırıcı, masalan, aspartam yoki sukraloza bilan birga ishlatiladi. Bundan tashqari, u oqsil kokteyllari va farmatsevtika mahsulotlarida, ayniqsa chaynaladigan va suyuq dori-darmonlarda tatlandırıcı sifatida ishlatiladi, bu erda faol moddalarni yanada mazali qilish mumkin.
Issiq teglar: oziq-ovqat qo'shimchalari tatlandırıcıları acesulfame k, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, sotib olish, ommaviy, narx, zaxirada
