Kirish:
Fumarik kislota rangsiz, yonuvchan, oq kristall. Oziq-ovqat mahsulotlarida asosan go'sht mahsulotlari, baliq mahsulotlarini qayta ishlashda ishlatiladi. Fumarik kislota kislota regulyatori, kislotalashtiruvchi vosita, antioksidant yordamchi, tezlashtiruvchi va xushbo'y hid sifatida ishlatilishi mumkin.
Mahsulot tavsifi
| Mahsulot | Standart |
| Tashqi ko'rinishi | oq kristall chang |
| Tahlil (C4H4O4 asosida) (%) | 99.5~100.5 |
| Olovda qoldiq (%) | ≤ 0.10 |
| Og'ir metall (Pb) (%) | ≤ 10 ppm |
| Arseniy (%) | ≤ 3 ppm |
| Namlik (%) | ≤ 0.50 |
| Xroma (5% etanol tarkibida) (#) | ≤ 15 |
| Malein kislotasi (%) | ≤ 0.1 |
| Erish nuqtasi (℃) | 286 ~ 302 |
| Saqlash | quruq va salqin joyda |
| Qadoqlash | 25 kg / sumka |
Fumarik kislota qo'llanilishi
Fumarik kislota asosan go'sht mahsulotlari va baliq mahsulotlarini qayta ishlash uchun oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatiladi. Fumarik kislota kislota regulyatori, kislotalovchi, antioksidant quruvchi, davolovchi tezlatuvchi va xushbo'y hid sifatida ishlatilishi mumkin. Ushbu mahsulot suvli eritmani pH 3,0 darajasida ushlab turish uchun kuchli tamponlovchi ta'sirga ega va bakteriostatik va mog'orga chidamliligiga muhim ta'sir ko'rsatadi. Shu bilan birga, u biriktiruvchi ta'mga ega va eng kuchli kislota kislotalaridan biri bo'lib, assimilyatsiya darajasi past va yordam beradi. Kukunni saqlash muddatini uzaytiring
fumarik kislota natriy fumaratga aylantirilganda suvda eruvchanligi va mazasi yaxshiroq bo'ladi.
Issiq teglar: kislota regulyatorlari oziq-ovqat uchun fumarik kislota, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, sotib olish, ommaviy, narx, stokda
